EUTOP-ASIA がFOODEXに初出展

本キャンペーン（www.toptasteoriginal.eu）の主役であるアブルッツォワインと ピアーヴェチーズDOPは東京で開催された展示会に初めて出展し、 業界関係者から大きな称賛を受けました

ROMA, ITALY, March 14, 2024 /EINPresswire.com/ -- – 本キャンペーン「EUTOP-ASIA: TOP Taste Original PDO－HIGH quality products from Europ（ヨーロッパからの高品質な製品）」は先日、日本国内で最も高く評価される食品・飲料展示会Foodex Japanに初めて出展し、同キャンペーンの企画イベントには150名にもおよぶ業界関係者が参加しました。独自のブースでアブルッツォワインとピアーヴェチーズDOPが披露され、3月5日に開催されたマスタークラスの主役としても称賛されました。マスタークラスには、選抜された34人の業界関係者が参加し、ピアーヴェチーズ メッツァーノ・ド－ロの試食と共に、多彩な収穫年のトレッビアーノ・ダブルッツォの試飲が行われました。

「Foodex Japanに参加することで、当プロジェクトの新たな年の幕開けを迎えました」とアブルッツォワイン保護コンソーシアムの会長アレッサンドロ・ニコデミ氏は語ります。「業界関係者に向けた宣伝とプロモーションを目的とした主要活動の一環となります。市場ですでに活躍されるコンソーシアム会員だけでなく、今後市場参入を目指す方にとってのイベントともなりました。コンソーシアムの任務として、また本プロジェクトの一環として、DOCやDOCG認定を受けた高品質の製品を最大限に生かすことを目的とします。日本において『アブルッツォスタイル』を認識してもらい、当製品を通して地形上、気候上、動植物から受ける偉大な恩恵を語りながら、高品質を強調したプロモーション活動を行うことを目指します」と述べます。

ヨーロッパの原産地呼称として表される生産地と製品の強いつながり。これはまさに当キャンペーン「Top Taste（トップテイスト）」の中核となる観念であり、展示会中に銀座の「オステリア・ダ・アダ」で開催されたマスタークラスやプレスイベントのテーマともなりました。「ジャーナリストからの協力により消費者に当製品の特長を広めることができるため、報道陣とのかかわりに常に注意を払い、日本での『アンバサダー』の選出に慎重に取り組みます」とピアーヴェチーズDOP保護コンソーシアム会長モデスト・デ・チェット氏は語ります。「日本のお客様は大変注意深く、知識が豊富なため、いずれの生産工程においても細心の注意が必要となるピアーヴェチーズ、特に熟成期間が長いオーロのような製品を高く称賛する顧客である見なしています」と続けます。

イベントでは、レストランウィーク中にピアーヴェチーズDOPをベースにした最も独創的なレシピを考案したレストラン3店、そしてアブルッツォワインの消費量を記録したレストラン13店の受賞式が行われました。「すでに名高いモンテプルチャーノ・ダブルッツォ以外に、ペコリーノ、トレッビアーノ、チェラスオロ、ヴィッラマーニャのようなワインの名も広まる傾向にあり、同様にピアーヴェチーズDOPを高く評価する顧客も次第に増えてきています。」と両製品の保護コンソーシアムの会長は語り、「アジア地区の中でも特に戦略的なこの市場に両製品を一緒に導入するという選択のおかげで、このような成果を得ることができたと考えます」と述べます。Foodex Japanの実績を見るとその成果は一目瞭然です。アジア地区で最も大きな規模を誇るこのイベントは49回目を迎え、60カ国の地域からの食品・飲料業界リーダー企業2500社が参加し、7万6千人の来館者を記録しました。

本プロジェクトの遂行は2年目に入り、今後、お客様と直接かかわりを持つこと目的としたプロモーション活動も多彩に開催する予定です。「EUTOP-ASIA: TOP Taste Original PDO, HIGH quality products from Europe（トップテイスト・オリジナル - ヨーロッパからの高品質な製品）」は各製品のコンソーシアムにより推進され、EU連合から資金援助を受けたプロジェクトです。今後、日本で行われる多数のキャンペーン活動については、本プロジェクトのウェブサイトwww.toptasteoriginal.eu または@toptaste_originalpdofromeu（Instagram） e @TOPTASTEORIGINAL（YouTube）でご覧いただけます。

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